مقصر اصلی مشکلات صنایع غذایی، تحریم یا سیاست گذاران؟
صنعت غذا یک گنج پنهان است که باید مورد توجه قرار گیرد. صنعت غذا در عمل ثابت کرده هم در اشتغالزایی، هم در صادرات و هم در تولید ارزشافزده، ظرفیتهای بالایی دارد، از این روست که انتظار بخش خصوصی از دولت، حمایت از بخش تولید و رفع موانع آن به معنای واقعی است نه اجرای اقدامات پوپولیستی! صنعت غذا همواره با چالش های متعددی رو به رو بوده که مهم ترین چالشهای این صنعت، تصمیمگیریهای خلقالساعه از سوی سیاستگذار، تحریمها، چالشهای انتقال ارز و ممنوعیت صادرات توسط سیاستگذار جهت کنترل بازارهای داخلی است. بقای کشور در تولید است و این امر مهم مبنای تصمیمگیری مسئولان نیست که این قسمت بدِماجرا است. برای آگاهی از چالش های صنعت غذا با ابوالحسن خلیلی، دبیرکل اسبق کانون انجمن های صنایع غذایی ایران و مدیرعامل مجتمع کشت و صنعت ماهیدشت کرمانشاه، گفت و گویی انجام شد که ماحصل آن را می خوانیم:
دلارزدایی از اقتصاد! با کدام پشتوانه؟
در زمینه دلارزدایی از معاملات، با علی معنوی راد، مدیرکل اسبق معاونت ارزی بانک مرکزی و تحلیلگر ارشد بازار ارز به گفت و گو نشسته ایم که ماحصل آن را در ادامه می خوانیم:
خاموشی های اجباری، تیری که به هدف نمی خورد
با توجه به شواهد و قرائن موجود، قرار است امسال هم بیبرقی روی اعصاب مردم و صنعت مارش برود. وزارت نیرو معتقد است که تابستان امسال بدون خاموشی سپری خواهد شد؛
مشکل ما ریال است نه دلار!
قیمت بسیاری از کالاها و خدمات در این اقتصاد افزایش یافته و هیچ سیاست دستوری و یا حاکمیتی نیز نمی تواند و نتوانسته جلوی موج تورمی ناشی از آن را بگیرد، گفتگو با علی اصغر سمیعی را در ادامه می خوانیم:
اقتصاد رانتی(Rent Seeking Economy)
حسین امینیان طوسی
بهترین مؤسسات مالی اسلامی
مؤسسات مالی اسلامی در 2022 با وجود شرایط چالش برانگیز در اکثر بازارها به دلیل تضعیف اقتصادها، فشرده شدن زنجیره های تأمین و افزایش نرخ بهره به تقویت خود ادامه داد.
امنیت غذایی
امنیت غذایی چهار عنصر مرتبط به هم دارد: در دسترس بودن، دسترسی، استفاده و ثبات. در دسترس بودن مربوط به عرضه و تجارت مواد غذایی است، نه فقط کمیت بلکه کیفیت و تنوع غذا را نیز در بر می گیرد.
خودکفایی در نهاده های دامی عملاً شدنی نیست
سید فرزاد طلاکش
تأمین امنیت غذایی با خودکفایی شدنی نیست
اصلاً بیراه نیست که گفته شود، امنیت غذایی یکی از پایههای اصلی امنیت ملی یک کشور است که امنیت در سایر حوزهها نیز وابستگی زیادی به امنیت غذایی دارد، درباره تأمین امنیت غذایی و وضعیت آن در ایران با حسن فروزان فرد، عضو هیأت نمایندگان اتاق بازرگانی در بخش کشاورزی و رییس هیأتمدیره شرکت تولیدی صنایع غذایی کامبیز گفت وگویی انجام شد که در ادامه ماحصل این گفت وگو را می خوانید.